小泉 武夫 著 『絶倫食』 (新潮社) ― 2010/10/05 03:12
自称 "食魔亭" こと, 東京農業大学名誉教授であり, 農学博士･醗酵学者･文筆家としても著名な小泉 武夫さんが面白い本を出版された.
その名もｽﾞﾊﾞﾘ! 『絶倫食』 である.
古今東西, あっちを元気にするための, 涙ぐましい努力と飽くなき探求..... 中国皇帝の伝説的強壮剤から, ﾍﾋﾞやﾄｶｹﾞを漬け込んだ強精酒, ｱﾘや巨大ﾋﾙの仰天食, そして, 効き目に科学的根拠が考えられる, 毎日のお役立ち食材まで. 時には, ｺｲｽﾞﾐ先生も自ら試してむっくりﾑﾗﾑﾗ.... 精がつく, 世界の食べもの大集合. 起死回生の強精食大全!
と, まあ, 或る書店では, 以上の様に紹介されていた.
近頃, めっきり気力･体力の衰えが気になってきた Tommy ｻﾝとしては, 「読むだけでも, ﾀﾁﾄﾞｺﾛに効きそう!!! これは, 読まねばなるまい!」と, 即, 衝動買いしてしまったのである.
1943 (昭和 18) 年, 福島県の老舗酒造家に生まれた小泉先生の専門は, 言うまでもなく "醗酵学" で, 現在も鹿児島大学, 琉球大学, 広島大学等の客員教授として教鞭を執っておられる.
東京農業大学の教授時代から, 学術調査を兼ねて世界の辺境を旅しては, 世界の珍味, 奇食を食すことに自ら挑戦して来られた 「食の冒険家」 でもある.
著書としては, 『発酵』, 『食あれば楽あり』, 『食と日本人の知恵』, 『不味い!』, 『発酵は錬金術である』, 『鯨は国を助く』 など, 既に単著だけでも, ゆうに百冊を超えている.
小泉先生はこの本を書いた動機を以下の様に語っておられる.
" 日本のみならず古くからの海外の文献も調べてみたところ, 人は昔から, 強くなりたいという願望のために涙ぐましいほどの努力と思考を費やしてきた事がとてもよく分った.
こっちには効いた, そっちには駄目だった, あっちにはどうかななどと, 昔の人たちは飽くなき探究心で, あっちこっちを元気にするための食べものや料理を検証してきたのである.
そこには, 中国皇帝の伝説的な精力剤や料理から, 江戸の好事家たちの期待と喜び, 失望と無念さなどが入り乱れていて面白く, そのあからさまをこの本に書いたのだ.
ｷﾞｮｯとするような虫やその幼虫, 猛毒の蛇, 両生類などでの淫薬料理, 動物の臓物や器官, 排泄物, 卵, 淫欲性植物の根, 茎, 葉, 実, 菌, 発酵食物まで, とに角ありとあらゆる効きそうなものを自然界や食に求め, それらを試してきた壮大なる実験がそこにはあったのである.
そして今日, 私たちが 「精が付く」 とか 「強壮に抜群」 などと言われて食べているものの大半は, 昔からその目的のために食べられていた物ばかりであることも知った.
更に, 現代の私たちがこれまでその効果を全く知らなかった食べものの幾つかが, 昔は強精食として持て囃されていたことなども知った.
そして, 昔から今に伝わってきた, いわゆる精力剤や絶倫食には, その効きめに何らかの科学的根拠のあるものばかりだと言う事も分り, 昔の人たちの眼力の鋭さと自然の力に対する知識の深さに感心した次第である.
誰もが, 何時までも元気で溌刺とした人生を送りたいという願望は等しく持っている事である.
そのためには, 規則正しい食生活も大切だが, 時には少し冒険的な食べものを摂ることも, 心に対する栄養剤ではあるまいか.
悩める諸君よ, 今こそ起死回生の一助として 「絶倫食」 はいかがか. " (日経 「食あれば楽あり - 先人の飽くなき探究心」より)
確かに, ﾎﾞｸちゃんにもこれらの絶倫食は効きそうだ.
が, 問題は, "蜂の子" や "赤蛙" さえ, よう口にできない小心者のﾎﾞｸちゃんには, 巨大ﾋﾙや毒蛇など, とてもとても食べられそうにはない事である.
と言う事は, 結局, 絶倫の夢など諦めざるを得ないと言う事に等しいのである...
何とまあ! 哀しい事にやあらざらんか!!!
小泉先生, そんなｹﾞﾃﾓﾉでなく, このﾎﾞｸちゃんにも食べられる, おとなしくて普通の絶倫食はありませんでしょうか?
-----------------------------------------------------------
はり・きゅう・ﾏｯｻｰｼﾞ トミイ
http://www.ne.jp/asahi/shinqma/tommy/index.html
(なお, 診療予約時、「健康小話」 を読んだ, と言って戴いた患者さんは,
初診料が半額になります.)
心や身体に関する悩み事など, お気軽にご相談下さい.
E-Mail : tadashi.fukutomi@tcat.ne.jp
English speaking clients are welcomed!
その名もｽﾞﾊﾞﾘ! 『絶倫食』 である.
古今東西, あっちを元気にするための, 涙ぐましい努力と飽くなき探求..... 中国皇帝の伝説的強壮剤から, ﾍﾋﾞやﾄｶｹﾞを漬け込んだ強精酒, ｱﾘや巨大ﾋﾙの仰天食, そして, 効き目に科学的根拠が考えられる, 毎日のお役立ち食材まで. 時には, ｺｲｽﾞﾐ先生も自ら試してむっくりﾑﾗﾑﾗ.... 精がつく, 世界の食べもの大集合. 起死回生の強精食大全!
と, まあ, 或る書店では, 以上の様に紹介されていた.
近頃, めっきり気力･体力の衰えが気になってきた Tommy ｻﾝとしては, 「読むだけでも, ﾀﾁﾄﾞｺﾛに効きそう!!! これは, 読まねばなるまい!」と, 即, 衝動買いしてしまったのである.
1943 (昭和 18) 年, 福島県の老舗酒造家に生まれた小泉先生の専門は, 言うまでもなく "醗酵学" で, 現在も鹿児島大学, 琉球大学, 広島大学等の客員教授として教鞭を執っておられる.
東京農業大学の教授時代から, 学術調査を兼ねて世界の辺境を旅しては, 世界の珍味, 奇食を食すことに自ら挑戦して来られた 「食の冒険家」 でもある.
著書としては, 『発酵』, 『食あれば楽あり』, 『食と日本人の知恵』, 『不味い!』, 『発酵は錬金術である』, 『鯨は国を助く』 など, 既に単著だけでも, ゆうに百冊を超えている.
小泉先生はこの本を書いた動機を以下の様に語っておられる.
" 日本のみならず古くからの海外の文献も調べてみたところ, 人は昔から, 強くなりたいという願望のために涙ぐましいほどの努力と思考を費やしてきた事がとてもよく分った.
こっちには効いた, そっちには駄目だった, あっちにはどうかななどと, 昔の人たちは飽くなき探究心で, あっちこっちを元気にするための食べものや料理を検証してきたのである.
そこには, 中国皇帝の伝説的な精力剤や料理から, 江戸の好事家たちの期待と喜び, 失望と無念さなどが入り乱れていて面白く, そのあからさまをこの本に書いたのだ.
ｷﾞｮｯとするような虫やその幼虫, 猛毒の蛇, 両生類などでの淫薬料理, 動物の臓物や器官, 排泄物, 卵, 淫欲性植物の根, 茎, 葉, 実, 菌, 発酵食物まで, とに角ありとあらゆる効きそうなものを自然界や食に求め, それらを試してきた壮大なる実験がそこにはあったのである.
そして今日, 私たちが 「精が付く」 とか 「強壮に抜群」 などと言われて食べているものの大半は, 昔からその目的のために食べられていた物ばかりであることも知った.
更に, 現代の私たちがこれまでその効果を全く知らなかった食べものの幾つかが, 昔は強精食として持て囃されていたことなども知った.
そして, 昔から今に伝わってきた, いわゆる精力剤や絶倫食には, その効きめに何らかの科学的根拠のあるものばかりだと言う事も分り, 昔の人たちの眼力の鋭さと自然の力に対する知識の深さに感心した次第である.
誰もが, 何時までも元気で溌刺とした人生を送りたいという願望は等しく持っている事である.
そのためには, 規則正しい食生活も大切だが, 時には少し冒険的な食べものを摂ることも, 心に対する栄養剤ではあるまいか.
悩める諸君よ, 今こそ起死回生の一助として 「絶倫食」 はいかがか. " (日経 「食あれば楽あり - 先人の飽くなき探究心」より)
確かに, ﾎﾞｸちゃんにもこれらの絶倫食は効きそうだ.
が, 問題は, "蜂の子" や "赤蛙" さえ, よう口にできない小心者のﾎﾞｸちゃんには, 巨大ﾋﾙや毒蛇など, とてもとても食べられそうにはない事である.
と言う事は, 結局, 絶倫の夢など諦めざるを得ないと言う事に等しいのである...
何とまあ! 哀しい事にやあらざらんか!!!
小泉先生, そんなｹﾞﾃﾓﾉでなく, このﾎﾞｸちゃんにも食べられる, おとなしくて普通の絶倫食はありませんでしょうか?
-----------------------------------------------------------
はり・きゅう・ﾏｯｻｰｼﾞ トミイ
http://www.ne.jp/asahi/shinqma/tommy/index.html
(なお, 診療予約時、「健康小話」 を読んだ, と言って戴いた患者さんは,
初診料が半額になります.)
心や身体に関する悩み事など, お気軽にご相談下さい.
E-Mail : tadashi.fukutomi@tcat.ne.jp
English speaking clients are welcomed!
