素晴しきかな! 江戸社会 (6)2011/07/04 02:33

6) 稲も無駄なく, 衣食住総てで活用

現代も日本人の主食である米は,食べる部分以外の稲藁 (茎と葉の部分) も非常に重要な資源で,衣食住のあらゆる面で,江戸の生活文化を支えていた.

衣料としては蓑 (ミノ),編笠,藁手袋 (ワラテブクロ),腰蓑などがあったが,何よりも草履 (ゾウリ),草鞋 (ワラジ) は生活に欠かす事のできないものだった.

食関連では米俵,飯びつ入れ,弁当入れ,釜敷,鍋つかみ,納豆のわらづと, など, 幅広く利用されていた..

住としては縄 (ナワ),箒 (ホウキ),屋根,土壁の補強材,畳床 (タタミドコ) などに使われている.

稲作の副産物である稲わらを衣食住に使い,不要となった後も肥料として大地に戻していた日本人は,世界で, 最も稲をリサイクル活用していた民族だったのである.

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