健康小話

今年も, そろそろﾘﾝｺﾞが店頭に出廻り始める季節となった..

「ﾘﾝｺﾞ 1 日 1 個で医者知らず」 と言われている.

実際, ﾘﾝｺﾞを食べると, 高血圧や脳卒中の予防になる. ﾘﾝｺﾞに豊富に含まれている 「ｶﾘｳﾑ」 の働きによるものである.

青森県のﾘﾝｺﾞ栽培地域では, 脳卒中が少ない事に着目した, 弘前大学医学部の研究ﾁｰﾑが, 高血圧患者の多い秋田県の農家の人たちに, 1 日 6 個のﾘﾝｺﾞを食べて貰った結果, 血圧が低下し, 尿中のﾅﾄﾘｳﾑに較べ, ｶﾘｳﾑが増加している事が判った.

また, 島根大学医学部の研究によると, 島根県の脳卒中死亡率の高い山村に住む, 約 1200 人の尿中のﾅﾄﾘｳﾑとｶﾘｳﾑの比率を測定した処, どちらも同量の場合は, 高血圧患者が 3.4%, ﾅﾄﾘｳﾑがｶﾘｳﾑの 3 倍の場合は 16.5%, ﾅﾄﾘｳﾑがｶﾘｳﾑの 6 倍以上の場合は 31.7% であった.

これらの結果から, 高血圧の予防には, 日常, 減塩食を心掛ける事と共に, ｶﾘｳﾑの多い食品を積極的に摂る事が大切であると言えよう.

ﾅﾄﾘｳﾑは血圧を上げるが, ｶﾘｳﾑを充分に摂取する事により, ﾅﾄﾘｳﾑが尿中に排泄され易くなるのである.

ｶﾘｳﾑを豊富に含む食品は, 果物では, ﾘﾝｺﾞ, ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ, ﾊﾞﾅﾅ, ﾒﾛﾝ, ｷｳｲﾌﾙｰﾂ, ﾊﾟﾊﾟｲｱなど.

野菜では, ﾄﾏﾄ, 人参, ほうれん草などであり, 芋類では, ｻﾂﾏｲﾓ, ｼﾞｬｶﾞｲﾓ, 長芋など.

豆類では, 小豆, ｲﾝｹﾞﾝ, 枝豆など. 種実類では, 松の実, ｸﾙﾐ, 落花生, ｱｰﾓﾝﾄﾞなど,

そして若布や昆布などの海藻類である.

日本には高血圧患者が 3500 万人ほど存在すると言われている.

ﾘﾝｺﾞを食べて, 医者知らずの身体になりましょう.

Have a nice weekend!
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はり・きゅう・ﾏｯｻｰｼﾞ トミイ
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