ほどほどが一番 ― 2013/08/19 03:07
循環器疾患予防の見地からすると, 動物性脂肪の摂取は多すぎても少なすぎても良くない.
「ほどほど」 が一番, と言う調査結果が, 過日, 国立がん研究ｾﾝﾀｰから発表になっている.
45 - 74 歳の男女約 8 万人を 11 年程度追跡調査し, 動物性脂肪分に含まれる飽和脂肪酸の摂取量に応じて, 5 ｸﾞﾙｰﾌﾟに分けて, ﾘｽｸを調べたのである.
飽和脂肪酸は血管を強くするが, 多すぎると血管を詰まらせる原因になると考えられている.
即ち, 動脈硬化に繋がる事から, 控えた方がいいと言う見方がある一方, 無害で制限する必要がないという知見もある.
その結果, 脳卒中は, 1 日に食べる飽和脂肪酸の量が多いほど発症ﾘｽｸが低く, 最多のｸﾞﾙｰﾌﾟは最少ｸﾞﾙｰﾌﾟよりもﾘｽｸが 23% 低かった.
一方, 心筋梗塞の場合は多く食べるほど発症率が高まる傾向にあり, 最多ｸﾞﾙｰﾌﾟは最少ｸﾞﾙｰﾌﾟに比べ 39% 高かったと言う.
脳卒中と心筋梗塞のﾘｽｸを摂取量とともに調べ, 「ほどほどに食べるのがよい」 と結論付けたのである.
他の調査結果と合わせ, 1 日 20 ｸﾞﾗﾑ程度を取っている人が一番ﾘｽｸが低いとみているとの事.
この量は, 牛乳を毎日ｺｯﾌﾟ 1 杯 200 ｸﾞﾗﾑ, 肉を 2 日に 1 回 150 ｸﾞﾗﾑほど食べるような生活に相当するという.
毎日の食生活の参考にすると良いであろう.
本日のｶｯﾄ写真提供 : 下平 宏 氏 (ｶﾜｾﾐ･ｼﾘｰｽﾞ)
Have a nice day!
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・この 「健康小話」 のﾌﾞﾛｸﾞは, はり･きゅう･ﾏｯｻｰｼﾞ ﾄﾐｲ
(http://www.ne.jp/asahi/shinqma/tommy/index.html)
の院長のﾌﾞﾛｸﾞです.
・鍼･灸･ﾏｯｻｰｼﾞ･按摩･指圧を初め, 広く, 東洋医学や健康, 人としての生き方等に関して, 日頃感じている事を書いて行きます.
･なお, 診療予約時, 「このﾌﾞﾛｸﾞを読んだ」 と言って戴いた患者さんは, 初診料が半額となります.
･往診も承っております.
･心や身体に関する悩み事など, 何でもお気軽にご相談ください.
(E-Mail : tadashi.fukutomi@tcat.ne.jp)
･English speaking clients are welcomed!
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･ﾓﾆﾀｰ希望者募集中. (詳細お問合せ下さい.)
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即ち, 動脈硬化に繋がる事から, 控えた方がいいと言う見方がある一方, 無害で制限する必要がないという知見もある.
その結果, 脳卒中は, 1 日に食べる飽和脂肪酸の量が多いほど発症ﾘｽｸが低く, 最多のｸﾞﾙｰﾌﾟは最少ｸﾞﾙｰﾌﾟよりもﾘｽｸが 23% 低かった.
一方, 心筋梗塞の場合は多く食べるほど発症率が高まる傾向にあり, 最多ｸﾞﾙｰﾌﾟは最少ｸﾞﾙｰﾌﾟに比べ 39% 高かったと言う.
脳卒中と心筋梗塞のﾘｽｸを摂取量とともに調べ, 「ほどほどに食べるのがよい」 と結論付けたのである.
他の調査結果と合わせ, 1 日 20 ｸﾞﾗﾑ程度を取っている人が一番ﾘｽｸが低いとみているとの事.
この量は, 牛乳を毎日ｺｯﾌﾟ 1 杯 200 ｸﾞﾗﾑ, 肉を 2 日に 1 回 150 ｸﾞﾗﾑほど食べるような生活に相当するという.
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