(1398) コーヒーの効用, 再び2013/12/23 02:59

大阪市立大病院の研究チームは, この程, 「肝炎や肝硬変と言った C 型慢性肝疾患の患者で, 毎日 1 杯以上のドリップコーヒーを飲む人は, 肝臓の機能が改善する」 との研究結果を発表している.

同大病院を受診した 20 - 80 代の患者 376 人で, 肝細胞が壊れると上昇するアラニン・アミノトランスフェラーゼ (ALT) という酵素量の変化と, コーヒーを飲む頻度の関係を調べたと言う.

その結果, ドリップコーヒーを 1 杯以上飲んでいた人は, 1 年後の ALT 値が, 飲んでいない人に比べ, 正常値を維持していたり低下したりした人が多かった様だ.

然し, 缶コーヒーやインスタントコーヒー, カフェインが入っていないコーヒーを飲んでいた人では, 同様の効果が余り見られなかったと言う.

以前, 本ブログで 「コーヒーが健康に良い 7 つの理由」 と題して, Authority Nutrition に掲載されたコーヒーの効用について触れた事がある.

繰返しになるが, 7 つの効用として, 以下が挙げられていた.

1. 覚醒作用を持つ
2. 脂肪を燃焼させ身体能力を高める
3. 糖尿病のリスクを下げる?
4. アルツハイマー病やパーキンソン病のリスクを下げる?
5. 肝疾患のリスクを下げる?
6. 致死率を下げる?
7. 抗酸化物質や栄養が含まれている

確かに, 「肝疾患のリスクを下げる」 とあったが, "毎日, カップ 4 杯のコーヒーを飲むと, 肝硬変や肝癌などのリスクが大幅に引き下げられる" とあった.

今回の大阪市立大病院の研究結果からは, 何故ドリップコーヒーなのか, の詳細が不明だが, コーヒーには健康に良い面があるのであろう.

"夜明けのコーヒー" ではないが, 朝淹れたコーヒーの香りは何とも言えない爽やかな気分をもたらして呉れる事だけは間違いない.

Have a nice holiday!
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