(2661) とけいじ 千絵 著 『0 - 5 歳 子どもの味覚の育て方』2017/06/09 02:43

子どもの 3 割が味覚を正しく認識出来ない, と言う調査結果も報告されているが, 昨今は, 味覚を感じられない子どもが増えていると言う.

手軽に使える加工食品や人工甘味料を使った甘い飲み物などを, 頻繁に食べる事が出来る環境が一因とも考えられ, 味覚を感じられないだけでなく, その様な生活から生活習慣病に陥るなどの危険性も指摘されている.

また, 切れ易い子どもは, 食生活が原因との説もある.

本書では, 離乳期から出来る "味覚の育て方" を紹介している.

また, 理論と共に直ぐに実践出来るレシピも掲載されている.

小さな子どもの子育てに取組んでいるお母さんに, 特にお勧めの本と言える.

本日のカット写真提供 : 下平 宏氏 (コアジサシ, ダイビングでゲット)

Have a nice day!
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