(2685) 血糖値の上昇 「抑える」 牛丼2017/07/03 02:22

吉野家は, 食後の血糖値の上昇を抑える効果のある成分を加えた 「サラシア牛丼」 を, 今日から発売開始すると言う.

糖の吸収を緩やかにする働きのある食品 「サラシア」 を, 店舗の厨房で具に混ぜて提供する.

価格は並盛りで 480 円と, 通常の牛丼より 100 円高く設定している.

同社の牛丼の総販売量は月約 1000 万食だが, サラシア牛丼だけでその 1 割の 100 万食の売り上げを目指すと言う.

サラシアはお茶などで使われる食品で, 糖の吸収を緩やかにする成分を含んでいる.

そのままでは少し苦いが, 配合など工夫して牛丼の味を損なわないレシピ-になってしる由.

3 月に通販限定で具材だけを発売した処, 売り上げが好調だった事から店頭での販売に踏み切ったと言う.

果して, 人気メニューに育つのだろうか? 健康志向の昨今, ヒットする様な感じがするのである.

本日のカット写真提供 : 下平 宏氏 (ソリハシセイタカシギ ⑥, 左はセイタカシギ)

Have a nice day!
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