健康小話

伊藤園は, この程, 抹茶を使った飲料と粉末との販売を開始している.

抹茶に含まれる 「ﾃｱﾆﾝ」 と 「ｶﾃｷﾝ」 が認知機能の低下を抑える事が出来るとしている.

同社によると, 抹茶を使った認知機能関連の機能性表示食品は初めてとの由.

認知機能への関心が高まる中で, 健康志向の消費者を取り込む考えの様だ.

抹茶に限った事ではないと思うが, 緑茶は古く, 「喫茶養生記」 にもある様に, 昔から薬草と考えられて来ている. 言うまでもなく, 緑茶にもﾃｱﾆﾝとｶﾃｷﾝが豊富に含まれている.

お茶には認知機能の低下抑制に効果があると言う事であろう.

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