(4094) 抹茶飲料 「認知機能の低下抑制」2021/01/13 02:33

伊藤園は, 抹茶を使った飲料と粉末を先月発売開始した.

抹茶に含まれる 「テアニン」 と 「カテキン」 が認知機能の低下を抑える事が出来るとしている.

同社によると, 抹茶を使った認知機能関連の機能性表示食品は初めてとの由.

認知機能への関心が高まる中で, 健康志向の消費者を取り込む考えの様だ.

抹茶に限った事ではないと思うが, 緑茶は 『喫茶養生記』 にもある様に, 昔から薬草と考えられて来ている. 言うまでもなく, 緑茶にもテアニンとカテキンが豊富に含まれている.

お茶には認知機能低下の抑制効果もあると言う事であろう.

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