健康小話

都市ｶﾞｽ供給の武州ｶﾞｽ (埼玉県川越市) は, ｳﾅｷﾞの稚魚 「ｼﾗｽｳﾅｷﾞ」 の生産に埼玉県内で初めて成功したと発表している.

東松山市の陸上養殖施設で約 200 日間育成した.

今後は人工孵化から育った親魚の卵を再び稚魚に育てる 「完全養殖」 を実現し, さいたま市浦和区や川越市などの県内消費地への供給を目指すと言う.

国立研究開発法人 「水産研究･教育機構」 (横浜市) と共同研究契約を結び, 孵化後間もないﾆﾎﾝｳﾅｷﾞの仔魚 (ｼｷﾞｮ) の提供や助言を受けた.

武州ｶﾞｽの水産研究所 (東松山市) で地下水に塩分とﾐﾈﾗﾙを加えた水槽を用いて育てたと言う.

本日のｶｯﾄ写真 : 下平 宏氏ﾌｫﾄｷﾞｬﾗﾘｰから (ﾀｼｷﾞ)

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