(4887) 鶏の飼料に 「シロアリ」 を活用 - 間伐材与え飼育2023/03/19 01:24

シロアリに間伐材を与えて養鶏用飼料を作ろうと, 京都大などの研究グループが取り組んでいる, と日経が報じている.

山林に放置されている間伐材を有効活用し, 鶏肉と鶏卵の生産に結び付ける.

2030 年までに鶏の飼料にする技術を確立する計画と言う.

京大昆虫生態学研究室の倉庫には, 体長 1 センチ程のオオシロアリ数百万匹が木の巣の中で動き回っている由.

松浦 健二教授 (昆虫生態学) は 20 年 1 月, 鹿児島県の山林でオオシロアリの巣を採集して持ち帰った. シロアリは巣から逃げる事なく生活し, 飼育に手間が掛からない.

1 キロの間伐材を餌に約 45 グラムのオオシロアリが育つ.

シロアリはそのまま鶏に食べさせたり, 冷凍乾燥により粉末にして他の飼料と混ぜたりする.

高蛋白で脂肪分や繊維質も多く含まれ, 養鶏用飼料として一般的な大豆粕や魚粉と比べて栄養分の遜色はないと言う.

松浦教授は 「台風や豪雨で大量の流木が発生する. シロアリに食べて貰い, (シロアリを養鶏用飼料にして) 鶏肉や鶏卵に変える. 自然の循環だ」 と話している.

流行りの SDG's の考えにも即していて, 着眼点が素晴しいプロジェクトである.

Have a nice weekend!
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