健康小話

国立病院機構相模原病院と東京慈恵医大などの研究ﾁｰﾑは, 授乳中の母親が加熱した卵を産後 5 日間毎日食べても, 全く食べない場合と比べて, 赤ちゃんが卵ｱﾚﾙｷﾞｰを発症する割合に差がなかった, とする分析結果を公表している.

ﾁｰﾑの浦島 充佳･東京慈恵医大教授は 「火を通した卵であれば授乳期間中に毎日 1 個位は食べても大丈夫だろう」 と話している.

ただ生卵や大量の卵を食べた場合の影響は調べておらず, 発症ﾘｽｸが高まる可能性はあると言う.

どちらかの親にｱﾚﾙｷﾞｰがある赤ちゃん 380 人の母親を産後 5 日間, 毎日 1 個加熱した卵を食べるｸﾞﾙｰﾌﾟと全く食べないｸﾞﾙｰﾌﾟに分けた.

1 年後に採血などで赤ちゃんが卵ｱﾚﾙｷﾞｰを発症した割合を調べると, 卵を食べたｸﾞﾙｰﾌﾟは 9.3%, 食べなかったｸﾞﾙｰﾌﾟは 7.6% で統計学的に差がなかったと言う.

本日のｶｯﾄ写真 : 下平 宏氏ﾌｫﾄｷﾞｬﾗﾘｰから (蓮にｶﾜｾﾐ)

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