健康小話

80 歳になっても 20 本以上自分の歯を残そうと言う運動を厚生労働省が推進しているのをご存知だろうか? これを 8020 運動と称している。

自分の歯で食べ物を噛む事が出来ると、食材の持つ本来の美味しさを損なう事なく味わう事が出来るばかりでなく、唾液の分泌を促し、その結果消化を助けて胃の負担を軽くする事にも繫がるのである。 さらに歯を噛み合わせる事で脳が活性化し、認知症の予防にも効果があると言われている。

言うまでもなく、高齢になっても自分の歯で食べるためには、普段からｵｰﾗﾙｹｱを怠ること無く、口腔内環境を良好に維持して行く努力が必要である。 自分で出来るｵｰﾗﾙｹｱの基本は、食べ物の滓を材料に口腔内に棲みついている細菌が作り出す塊である “歯垢 (ﾌﾟﾗｰｸ)” を溜めない様にする事で、この歯垢が虫歯や歯周病の原因となるのである。 ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱなどには色々な機能を持ったﾃﾞﾝﾀﾙｹｱ製品が売られているので、自分の目的に応じて歯ﾌﾞﾗｼや歯磨き剤などを選び、歯磨きを 1 日 2 回は丁寧に行う習慣を身に付けたいものだ。

噛む事によって唾液の分泌が促進されるが、唾液には、口の中の細菌の繁殖を防ぐ抗菌作用や、酸を中和させて虫歯を予防する緩衝作用に加え、酸で溶けた歯を修復する再石灰化作用と言う大切な働きも有している。 早喰いなどで片付けず、食事はゆっくり時間を掛けて、よく噛んで、味わいながら摂ると、満腹感も覚えるので食べ過ぎの予防にも効果がある。