(2588) ﾅｯﾂ食べてﾘｽｸ減 ― 2017/03/28 02:20
中川 恵一東京大学病院准教授が日経に連載しているｺﾗﾑ 「がん社会を診る」 に表題の記事が載っていた. (以下引用)
最近, ｺﾝﾋﾞﾆｴﾝｽｽﾄｱの棚にｸﾙﾐ, ｱｰﾓﾝﾄﾞ, ﾋﾟｰﾅｯﾂと言ったﾅｯﾂ類が増えた様な気がします.
私も便利なﾊﾟｳﾁﾀｲﾌﾟを何時も持ち歩いて少しずつ食べています.
ﾅｯﾂ類は, 脂質を多く含み, 少量でもｶﾛﾘｰの多い食品ですが, 不飽和脂肪酸, ｶﾙｼｳﾑなどのﾐﾈﾗﾙ, 食物繊維と言った栄養素が豊富に含まれています.
一握り (30 ｸﾞﾗﾑ程度) のﾅｯﾂ類を毎日食べる事が勧められており, 肥満の解消の他, ﾒﾀﾎﾞﾘｯｸｼﾝﾄﾞﾛｰﾑや高血圧などの予防に効果がある事が, 多くの研究で確かめられています.
米国のﾙｲｼﾞｱﾅ州立大学の研究ﾁｰﾑが 1 万 4386 人のﾃﾞｰﾀを解析した処, ﾅｯﾂ類を日常的に食べている人は, そうでない人に比べ肥満が 25% 少なく, 腹囲が大きい人が 21% も少ない事が示され, 血糖を下げるｲﾝｽﾘﾝの効きが悪くなる 「ｲﾝｽﾘﾝ抵抗性」 も改善している事が示されました.
更に, ﾅｯﾂ類には癌の予防効果もあると言う研究結果も出ています.
ﾊｰﾊﾞｰﾄﾞ大学などの研究ﾁｰﾑは, ﾅｰｽを初めとした医療従事者 12 万人近くを追跡した処, ﾅｯﾂを多く食べる程全死亡率が減少し, 癌死亡も有意に少なくなる事が分りました.
勿論, 喫煙や運動などの生活習慣や果物や野菜の摂取量など, 癌に関わる他の要素の影響を排した上での結果です.
また, ﾒｲﾖｰｸﾘﾆｯｸとﾐﾈｿﾀ大学の合同研究ﾁｰﾑが, 食事と発癌ﾘｽｸとの関連を調べた 36 件の研究を, 統合的に分析する 「ﾒﾀｱﾅﾘｼｽ」 と言う解析をした処, 癌の罹患ﾘｽｸはﾅｯﾂによって有意に減少する事が明らかになりました.
特に子宮体癌の発症ﾘｽｸは 42% も減っていました.
膵臓癌で 32%, 直腸癌で 24% 減少し, 癌全体では 15% 減と見積もられました.
ｶﾛﾘｰの高いﾅｯﾂで肥満のﾘｽｸが減るのは, 満腹感を得られ食事の量が減るからだと言われていますが, 個人的な体験からも納得です.
癌予防のﾒｶﾆｽﾞﾑは分っていませんが, 癌のﾘｽｸを高める肥満やｲﾝｽﾘﾝ抵抗性を改善する事がﾎﾟｲﾝﾄかも知れません.
Have a nice day!
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・この 「健康小話」 のﾌﾞﾛｸﾞは, はり･きゅう･ﾏｯｻｰｼﾞ ﾄﾐｲ
(http://www.ne.jp/asahi/shinqma/tommy/index.html)
の院長のﾌﾞﾛｸﾞです.
・鍼･灸･ﾏｯｻｰｼﾞ･按摩･指圧を初め, 広く, 東洋医学や健康, 人としての生き方等に関して, 日頃感じている事を書いて行きます.
･なお, 診療予約時, 「このﾌﾞﾛｸﾞを読んだ」 と言って戴いた患者さんは, 初診料が半額となります.
･往診も承っております.
･心や身体に関する悩み事など, 何でもお気軽にご相談ください.
(E-Mail : tadashi.fukutomi@jcom.zaq.ne.jp)
･English speaking clients are welcomed!
･Premium Healing Oil Massage is available!
･学割適用始めました.
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