(1346) 仲 眞美子 著 『一生太らない体のつくり方』 (幻冬舎 経営者新書) ― 2013/11/01 03:01
会社の定期健康診断でﾒﾀﾎﾞを指摘される度に, ﾀﾞｲｴｯﾄを志すものの, 結局は途中で挫折してﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞしてしまう. そんな親父族にお勧めの 1 冊であろうか.
「一生太らない体のつくり方」 とは, 如何にもﾍﾞｽﾄｾﾗｰを次々と送り出す出版社らしいﾀｲﾄﾙである.
著者の仲 眞美子さんは, 東京医科大学医学部を卒業された方で, 現在, 産業医･健診ﾄﾞｯｸ専門医として活躍している内科医である.
今年の 1 月に出版された本書がﾍﾞｽﾄｾﾗｰの仲間入りをしている様だ.
臨床医としての長年に亘る経験で得た膨大な健診ﾃﾞｰﾀを基に, 日本人特有の 「太り易い遺伝子」 や 「男女の違い」 を追求, そこから導き出された痩せる為の方策をふんだんに紹介したのが本書である.
仲先生によると, 先ず, 日本人の 3 人に 1 人は 「太り易い遺伝子」 を持っているのだそうだ.
何故なら, 古来, 日本は島国という特性上, 常に飢餓と直面した生活を強いられてきており, そのため, ｴﾈﾙｷﾞｰとなる糖質を体に蓄える 「節約遺伝子」 を持つ人が多いからだという.
それ故, 日本人のﾀﾞｲｴｯﾄ には 「糖質ｺﾝﾄﾛｰﾙ」 が最適であり, 糖質を多く含む炭水化物の摂取量を抑える事で, 効果的な減量が可能になる, と説く.
そこで, 著者は 「血糖値」 に焦点を当てている.
糖質を多く摂取すると, 血糖値を下げるべく, 膵臓からｲﾝｽﾘﾝが分泌されるが, ｲﾝｽﾘﾝには脂肪の合成を高めて分解を抑える作用も併せ持っている.
血糖値は下がっても, 脂肪は溜るのである.
これを防止するには, ｲﾝｽﾘﾝを過剰に分泌させないことが重要で, その為には, 血糖値を急激に高めないようにすれば良いのである.
本書では, 「血糖値の上昇を招き易い食材」 として, 穀物, ﾊﾟﾝ, 麺類, ｲﾓ類を, 「上がり難い食材」 として, ｷﾉｺ類, ｷｬﾍﾞﾂ, ﾋﾟｰﾏﾝ等々を紹介している.
また, 食べる順番にも配慮すべきである, と仲先生はｱﾄﾞﾊﾞｲｽしている.
炭水化物は, 空腹時に食べると血糖値の急上昇を招く.
けれども, 食物繊維が豊富な野菜類などのおかずを先に食べてから, 炭水化物を食べると, 全体の食事量を減らさなくても血糖値の上昇は緩やかで済むというのである.
Have a nice day!
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・この 「健康小話」 のﾌﾞﾛｸﾞは, はり･きゅう･ﾏｯｻｰｼﾞ ﾄﾐｲ
(http://www.ne.jp/asahi/shinqma/tommy/index.html)
の院長のﾌﾞﾛｸﾞです.
・鍼･灸･ﾏｯｻｰｼﾞ･按摩･指圧を初め, 広く, 東洋医学や健康, 人としての生き方等に関して, 日頃感じている事を書いて行きます.
･なお, 診療予約時, 「このﾌﾞﾛｸﾞを読んだ」 と言って戴いた患者さんは, 初診料が半額となります.
･往診も承っております.
･心や身体に関する悩み事など, 何でもお気軽にご相談ください.
(E-Mail : tadashi.fukutomi@tcat.ne.jp)
･English speaking clients are welcomed!
･Premium Healing Oil Massage is available!
･学割適用始めました.
･ﾓﾆﾀｰ希望者募集中. (詳細お問合せ下さい.)
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著者の仲 眞美子さんは, 東京医科大学医学部を卒業された方で, 現在, 産業医･健診ﾄﾞｯｸ専門医として活躍している内科医である.
今年の 1 月に出版された本書がﾍﾞｽﾄｾﾗｰの仲間入りをしている様だ.
臨床医としての長年に亘る経験で得た膨大な健診ﾃﾞｰﾀを基に, 日本人特有の 「太り易い遺伝子」 や 「男女の違い」 を追求, そこから導き出された痩せる為の方策をふんだんに紹介したのが本書である.
仲先生によると, 先ず, 日本人の 3 人に 1 人は 「太り易い遺伝子」 を持っているのだそうだ.
何故なら, 古来, 日本は島国という特性上, 常に飢餓と直面した生活を強いられてきており, そのため, ｴﾈﾙｷﾞｰとなる糖質を体に蓄える 「節約遺伝子」 を持つ人が多いからだという.
それ故, 日本人のﾀﾞｲｴｯﾄ には 「糖質ｺﾝﾄﾛｰﾙ」 が最適であり, 糖質を多く含む炭水化物の摂取量を抑える事で, 効果的な減量が可能になる, と説く.
そこで, 著者は 「血糖値」 に焦点を当てている.
糖質を多く摂取すると, 血糖値を下げるべく, 膵臓からｲﾝｽﾘﾝが分泌されるが, ｲﾝｽﾘﾝには脂肪の合成を高めて分解を抑える作用も併せ持っている.
血糖値は下がっても, 脂肪は溜るのである.
これを防止するには, ｲﾝｽﾘﾝを過剰に分泌させないことが重要で, その為には, 血糖値を急激に高めないようにすれば良いのである.
本書では, 「血糖値の上昇を招き易い食材」 として, 穀物, ﾊﾟﾝ, 麺類, ｲﾓ類を, 「上がり難い食材」 として, ｷﾉｺ類, ｷｬﾍﾞﾂ, ﾋﾟｰﾏﾝ等々を紹介している.
また, 食べる順番にも配慮すべきである, と仲先生はｱﾄﾞﾊﾞｲｽしている.
炭水化物は, 空腹時に食べると血糖値の急上昇を招く.
けれども, 食物繊維が豊富な野菜類などのおかずを先に食べてから, 炭水化物を食べると, 全体の食事量を減らさなくても血糖値の上昇は緩やかで済むというのである.
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