(3196) 野菜ジュースは予防にいい? ― 2018/11/06 02:45
今日もまた, 東大付属病院放射線科准教授,, 中川 恵一先生の日経連載コラム 「がん社会を診る」 からの, 以下引用である.
野菜や果物は心筋梗塞や脳卒中の危険を減らす他, 癌の予防にも有効です.
特に食道癌のリスクはほぼ確実に下がりますし, 胃癌でもその可能性があります.
然し野菜や果物の摂取量は減少傾向にあり, 問題です.
では, 忙しい私たちでも手軽に飲める野菜ジュースやフルーツジュースでも, 野菜や果物と同じ様な効果が得られるのでしょうか?
2013 年に日本人研究者が発表した大規模な観察研究では, 果物を摂っている人程糖尿病のリスクが低下していました.
糖尿病は癌全体のリスクを約 2 割高めます.
膵臓や肝臓の癌は約 2 倍に高まりますから, 果物を摂れば癌のリスクも減るものと思われます.
この研究では特にブルーベリーが有効でしたが, 興味深い事に,フルーツジュースを沢山飲んでいる人では糖尿病の頻度が高くなっていました.
別の研究でも, 毎日フルーツジュースをコップ 1 杯飲むと, 糖尿病のリスクが 7% 高くなる事が分っています.
果物をジュースに加工する際に不溶性の食物繊維などが取り除かれてしまう為かと推測されます.
野菜ジュースでも, 癌を予防する効果は野菜そのものを食べる程は期待出来ない可能性があります.
尚,野菜の摂取は生野菜である必要はなく, 野菜炒めでも野菜スープでも構いません.
果物に含まれる果糖は血糖値を上昇させますが, 果物をまるごと食べれば血糖値はそれ程上がりません.
最近ブームの 「糖質制限ダイエット」 でも果糖は嫌われ者の様ですが,加工していない果物にはダイエット効果がある事が証明されています.
緑黄色野菜や果物に多く含まれるβカロテンをサプリメントとして服用すると, 肺癌のリスクが却って上昇する事が明らかになっています.
更に,βカロテンは心筋梗塞の死亡率も高める事が分りました.
クルミなどのナッツ類は癌を防ぎ, 健康にプラスですが, ナッツ類に多く含まれるビタミン E のサプリメントを摂り過ぎると逆に死亡率が上昇します.
日本人は食品に含まれる成分に惑わされがちですが, 実は, 有益な食品そのものを食べる事が一番なのです. (引用終り)
世の中には, 健康食品とかサプリメントなどが溢れているが, 中川先生によれば, 基本は "食品そのものを食べるのが一番" と言う事になる.
宜なるかな!
Have a nice day!
--------------------------------------------------------
・この 「健康小話」 のブログは, はり・きゅう・マッサージ トミイ
(http://www.ne.jp/asahi/shinqma/tommy/index.html)
の院長のブログです.
・鍼・灸・マッサージ・按摩・指圧を初め, 広く, 東洋医学や健康, 人としての生き方等に関して, 日頃感じている事を書いて行きます.
・なお, 診療予約時, 「このブログを読んだ」 と言って戴いた患者さんは, 初診料が半額となります.
・往診も承っております.
・心や身体に関する悩み事など, 何でもお気軽にご相談ください.
(E-Mail : tadashi.fukutomi@jcom.zaq.ne.jp)
・English speaking clients are welcomed!
・Premium Healing Oil Massage is available!
・学割適用始めました.
野菜や果物は心筋梗塞や脳卒中の危険を減らす他, 癌の予防にも有効です.
特に食道癌のリスクはほぼ確実に下がりますし, 胃癌でもその可能性があります.
然し野菜や果物の摂取量は減少傾向にあり, 問題です.
では, 忙しい私たちでも手軽に飲める野菜ジュースやフルーツジュースでも, 野菜や果物と同じ様な効果が得られるのでしょうか?
2013 年に日本人研究者が発表した大規模な観察研究では, 果物を摂っている人程糖尿病のリスクが低下していました.
糖尿病は癌全体のリスクを約 2 割高めます.
膵臓や肝臓の癌は約 2 倍に高まりますから, 果物を摂れば癌のリスクも減るものと思われます.
この研究では特にブルーベリーが有効でしたが, 興味深い事に,フルーツジュースを沢山飲んでいる人では糖尿病の頻度が高くなっていました.
別の研究でも, 毎日フルーツジュースをコップ 1 杯飲むと, 糖尿病のリスクが 7% 高くなる事が分っています.
果物をジュースに加工する際に不溶性の食物繊維などが取り除かれてしまう為かと推測されます.
野菜ジュースでも, 癌を予防する効果は野菜そのものを食べる程は期待出来ない可能性があります.
尚,野菜の摂取は生野菜である必要はなく, 野菜炒めでも野菜スープでも構いません.
果物に含まれる果糖は血糖値を上昇させますが, 果物をまるごと食べれば血糖値はそれ程上がりません.
最近ブームの 「糖質制限ダイエット」 でも果糖は嫌われ者の様ですが,加工していない果物にはダイエット効果がある事が証明されています.
緑黄色野菜や果物に多く含まれるβカロテンをサプリメントとして服用すると, 肺癌のリスクが却って上昇する事が明らかになっています.
更に,βカロテンは心筋梗塞の死亡率も高める事が分りました.
クルミなどのナッツ類は癌を防ぎ, 健康にプラスですが, ナッツ類に多く含まれるビタミン E のサプリメントを摂り過ぎると逆に死亡率が上昇します.
日本人は食品に含まれる成分に惑わされがちですが, 実は, 有益な食品そのものを食べる事が一番なのです. (引用終り)
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(3197) 性別決める遺伝子, ミジンコから発見 ― 2018/11/07 03:31
生息場所の個体密度や温度などの環境要因で性別が変る微小生物 「ミジンコ」 の性別を決める鍵となる遺伝子を発見したと, 大阪大の加藤 泰彦助教 (分子生物学) のチームが発表している.
性別は, ヒトは性染色体で決まるが, ワニやカメなどは周辺の環境要因で変る.
チームは 「様々な生物の性決定メカニズムやその進化の解明に繋がる可能性がある」 との見解を示している.
チームはこれまで, 環境要因に刺激されて働く様になる, 雄になる為の遺伝子を発見.
生物の遺伝子を改変出来る 「ゲノム編集」 技術を使い, この遺伝子の働きを, 生きたミジンコの体内で調べられる様にした.
研究の結果, 雄になる為の遺伝子を活発に働く様にしているのは 「ブリル」 と言う遺伝子と判明.
ミジンコの卵が生まれて約 6 時間後にブリル遺伝子が一時的に働くと, 雄になる為の遺伝子も活発に働く様になり, 雄に特徴的な触角や生殖器の形成に繋がっていた.
また, 雌が生まれる卵の中でも, 強制的にブリル遺伝子を働かせると, 生まれた後の幼体に雄の特徴が現れた.
ブリル遺伝子は, 体内時計をコントロールする時計遺伝子の一つとして知られていたと言う.
加藤助教は 「環境による性決定の仕組みはよく分っておらず, 少なくとも 2 つの遺伝子が連動している事が判明したのは大きな成果」 とコメントしている.
このブリル遺伝子なるもの, 性同一性障害などにも関与しているのだろうか?
Have a nice day!
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性別は, ヒトは性染色体で決まるが, ワニやカメなどは周辺の環境要因で変る.
チームは 「様々な生物の性決定メカニズムやその進化の解明に繋がる可能性がある」 との見解を示している.
チームはこれまで, 環境要因に刺激されて働く様になる, 雄になる為の遺伝子を発見.
生物の遺伝子を改変出来る 「ゲノム編集」 技術を使い, この遺伝子の働きを, 生きたミジンコの体内で調べられる様にした.
研究の結果, 雄になる為の遺伝子を活発に働く様にしているのは 「ブリル」 と言う遺伝子と判明.
ミジンコの卵が生まれて約 6 時間後にブリル遺伝子が一時的に働くと, 雄になる為の遺伝子も活発に働く様になり, 雄に特徴的な触角や生殖器の形成に繋がっていた.
また, 雌が生まれる卵の中でも, 強制的にブリル遺伝子を働かせると, 生まれた後の幼体に雄の特徴が現れた.
ブリル遺伝子は, 体内時計をコントロールする時計遺伝子の一つとして知られていたと言う.
加藤助教は 「環境による性決定の仕組みはよく分っておらず, 少なくとも 2 つの遺伝子が連動している事が判明したのは大きな成果」 とコメントしている.
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(3198) ナメクジ食べて闘病の男性死亡 ― 2018/11/08 02:43
昨夕, 笑うに笑えないニュースを日経が報じている. (以下引用)
オーストラリアのシドニーで 8 年前にふざけてナメクジを食べ, 寄生虫が原因で昏睡状態に 1 年以上陥り, 体に麻痺が残った 20 代後半の男性が 2 日に死亡した.
地元メディアが 6 日までに伝えた.
男性は家族や友人らに見守られ, 息を引き取った.
男性は 19 歳だった 2010 年, 屋外で友人らとワインなどを飲んでいる最中, 現れたナメクジを見て 「食べてみるか」 と言う話になり, 呑み込んだと言う.
数日後, 男性は脚に激しい痛みを訴え, 病院でナメクジの寄生虫 「広東住血線虫」 が原因と診断された.
寄生虫は脳に感染し, 髄膜炎を発症. 420 日間, 昏睡状態となった.
男性は意識が回復した後も脳に重い障害が残り, 体が麻痺. 車椅子での生活を強いられ, 24 時間介護が必要だったと言う. (引用終り)
うろ覚えの記憶であるが, 尾崎 一雄の小説だったかに, 喉 (声の通り) をよくする為に, ナメクジを呑み込むとか言う話が載っていた様に思う.
私は個人的には, ナメクジとか, ヘビなど言う生き物は見るだけで 「ギョ!」 とする人間なので, 良くまあナメクジ何ぞを...と思ったものだ.
また, 昨今はジビエ料理が人気の様だ.
ジビエとは, 狩猟などで得た天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語で, ヨーロッパでは "貴族の伝統料理" として古くから発展して来た食文化を意味する.
が, このジビエ料理も良く火を通す事が肝要である.
刺身などで食すとウィルスに感染するリスクが潜んでいるからである.
ましてや, シカやクマの刺身を食べたり, マムシの生き血を呑んだりするのは寄生虫やウィルスの危険が一杯と考えた方が無難なのである.
Have a nice day!
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オーストラリアのシドニーで 8 年前にふざけてナメクジを食べ, 寄生虫が原因で昏睡状態に 1 年以上陥り, 体に麻痺が残った 20 代後半の男性が 2 日に死亡した.
地元メディアが 6 日までに伝えた.
男性は家族や友人らに見守られ, 息を引き取った.
男性は 19 歳だった 2010 年, 屋外で友人らとワインなどを飲んでいる最中, 現れたナメクジを見て 「食べてみるか」 と言う話になり, 呑み込んだと言う.
数日後, 男性は脚に激しい痛みを訴え, 病院でナメクジの寄生虫 「広東住血線虫」 が原因と診断された.
寄生虫は脳に感染し, 髄膜炎を発症. 420 日間, 昏睡状態となった.
男性は意識が回復した後も脳に重い障害が残り, 体が麻痺. 車椅子での生活を強いられ, 24 時間介護が必要だったと言う. (引用終り)
うろ覚えの記憶であるが, 尾崎 一雄の小説だったかに, 喉 (声の通り) をよくする為に, ナメクジを呑み込むとか言う話が載っていた様に思う.
私は個人的には, ナメクジとか, ヘビなど言う生き物は見るだけで 「ギョ!」 とする人間なので, 良くまあナメクジ何ぞを...と思ったものだ.
また, 昨今はジビエ料理が人気の様だ.
ジビエとは, 狩猟などで得た天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語で, ヨーロッパでは "貴族の伝統料理" として古くから発展して来た食文化を意味する.
が, このジビエ料理も良く火を通す事が肝要である.
刺身などで食すとウィルスに感染するリスクが潜んでいるからである.
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(3199) 友人と交流で認知症少なく ― 2018/11/09 02:24
友人と交流し, 地域の活動に参加するなど, 社会的な繋がりが多い高齢者は, 認知症の発症リスクが 46% 低下する, との研究結果を国立長寿医療研究センター (愛知県) などのチームが発表している.
チームは, 2003 年に 65 歳以上だった 1 万 3984 人を対象に約 9 年間健康状態を追跡調査し, 社会との繋がりと認知症発症との関係を調べた.
この結果 「配偶者がいる」 「同居家族と悩み相談などをする」 「友人との交流がある」 「地域のグループ活動に参加している」 「働いている」 に該当する人の場合, 発症リスクはそれぞれ 11 - 17% 低下していた.
総てに当て嵌まる人は, ゼロか 1 つの人と比べ 46% 下がる事が分った.
一方で, 子や親戚との交流があっても別居の場合は, 発症リスクとの関連がみられなかった.
チームの斎藤 民・長寿センター室長は 「多様な社会との繋がりが認知症の発症リスクを下げる. 家族の支援が期待出来ない高齢者も家庭の外での繋がりが予防に重要な役割を果す可能性がある」 とコメントしている.
Have a nice day!
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総てに当て嵌まる人は, ゼロか 1 つの人と比べ 46% 下がる事が分った.
一方で, 子や親戚との交流があっても別居の場合は, 発症リスクとの関連がみられなかった.
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(3200) 採血でアルツハイマー検査, 体への負担少なく正確 ― 2018/11/10 02:19
アルツハイマー病か如何かを腕から採取した血液を使って診断出来る手法を開発したと, 京都府立医大の徳田 隆彦教授 (神経内科学) らのチームが発表している.
徳田教授は 「新手法は体への負担が少なく簡便で, 正確, 迅速に判別できる」 とコメントしている.
チームによると, 「タウ」 と言う蛋白質のうち, 脳内に蓄積し易いタイプが増えるとアルツハイマー病になり易い為, 診断ではこの異常なタウの血中量を測定すると言う.
これまで, 脳脊髄液から検出する方法はあったが, 背中に針を刺して採取する必要があった.
また, タウは脳から血中にはごく微量しか移行しない為, 測定が難しかったと言う.
チームは, タウに結合する抗体が目印になる事を利用し, 特殊な分析機器を導入して血中のタウを従来の千倍の感度で検出出来る様にしたのである.
新手法で 60 - 80 代の男女 20 人の血液を分析した処, 異常なタウの量は, 患者の方が高くなる傾向が確認出来, 診断に使える事が分ったと言う.
将来, 記憶テストなどの前に実施する患者の迅速スクリーニングなどに用いる事を想定しており, 実用化に向け関係企業との共同研究を検討するとしている.
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これまで, 脳脊髄液から検出する方法はあったが, 背中に針を刺して採取する必要があった.
また, タウは脳から血中にはごく微量しか移行しない為, 測定が難しかったと言う.
チームは, タウに結合する抗体が目印になる事を利用し, 特殊な分析機器を導入して血中のタウを従来の千倍の感度で検出出来る様にしたのである.
新手法で 60 - 80 代の男女 20 人の血液を分析した処, 異常なタウの量は, 患者の方が高くなる傾向が確認出来, 診断に使える事が分ったと言う.
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